EN 
Μενού
Καλώς ήρθατε στο Pool Bar Restaurant Alatsi στον Κάρτερο Ηρακλείου, όπου η γαστρονομική δημιουργικότητα συναντά τη δροσιά της πισίνας και τη μαγεία της παράκτιας αύρας. Το επιμελημένο μας μενού αναδεικνύει τους θησαυρούς της θάλασσας με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από ντόπιους ψαράδες, εξασφαλίζοντας αξεπέραστη ποιότητα και βιωσιμότητα. Παράλληλα, θα βρείτε πιάτα με εκλεκτό κρέας, χειροποίητες σαλάτες και μια επιλεγμένη γκάμα premium κρασιών. Κάθε δημιουργία παντρεύει εξαιρετικά υλικά με την τέχνη των σεφ μας, για μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Σας περιμένουμε να γευτείτε ένα αξέχαστο ταξίδι γεύσεων, λίγα βήματα από την ακροθαλασσιά!
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
- Μαραθοπιτάκια
- Τυροπιτάκια
- Φέτα λαδ/νη
- Γραβιέρα Κρήτης
- Ντάκος με φρέσκια ντομάτα, φέτα, ελιές & κάπαρη
- Τζατζίκι
- Τυροκαφτερή με φέτα
- Παντζάρια με ελαιόλαδο & ξύδι
- Φάβα με ελαιόλαδο & φρέσκο κρεμμυδάκι
- Ντολμαδάκια χειροποίητα με δροσερή σως γιαουρτιού
- Αλμυρό κανταΐφι με τυριά & κρέμα γάλακτος
- Ταλαγάνι σχάρας με πιτάκι & ψητά λαχανικά
- Πατάτες τηγανητές
ΣΑΛΑΤΕΣ
- Χωριάτικη (Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, φέτα ελιές)
- Caeser’s Salad (Άισμπεργκ, κοτόπουλο, μπέικον, κρουτόν, παρμεζάνα, χειροποίητη ceaser’s σως)
- Alatsi (Ανάμεικτα φυλλώδη λαχανικά, ντοματίνια, μιξ ξηρών καρπών, φλούδες παρμεζάνας, χειροποίητη σως εσπεσιδοειδών)
- Burrata (Βελούδινη μπουράτα, ντοματίνια, φρέσκο πέστο βασιλικού, baby ρόκα, ελαιόλαδο)
ΨΑΡΙΑ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
- Γαύρος μαρινάτος
- Χταπόδι με καραμελωμένα κρεμμύδια
- Μύδια σωτέ
- Γαρίδες σαγανάκι με σάλτσα ντομάτας & φέτα
- Σουπιά στο μελάνι της
- Καλαμαράκια τηγανητά
- Γαρίδες σχάρας με λαδολέμονο μουστάρδας
- Χταπόδι σχάρας με ελαιόλαδο & ξύδι
- Θράψαλο σχάρας με λαδολέμονο μουστάρδας
- Φαγκρί σχάρας με οφτή πατάτα & λαδολέμονο μουστάρδας
- Τσιπούρα σχάρας με οφτή πατάτα και λαδολέμονο μουστάρδας
- Λαυράκι φιλέτο με δροσερή σαλάτα κινόα & σπανάκι σωτέ
- Ψαράκι τηγανιτό φρέσκο
- Ψάρι της ημέρας
ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
- Μοσχαρίσια με οφτή πατάτα & ψητά λαχανικά
- Φιλέτο κοτόπουλο με ψητά λαχανικά & πατάτες τηγανιτές
- Σταβλίσια χοιρινή με οφτή πατάτα & ψητά λαχανικά
- Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες τηγανιτές & σαλάτα
- Πανσέτα χοιρινή με πατάτες τηγανιτές
- Σουβλάκι χοιρινό (3 τεμ.) με πατάτες τηγανιτές, τζατζίκι & πίτα
- Σουβλάκι κοτόπουλο (3 τεμ.) με πατάτες τηγανιτές, τζατζίκι & πίτα
- Γύρος χοιρινός με πατάτες, τζατζίκι, ντομάτα, μαϊντανός, κρεμμύδι, πίτα
- Γύρος κοτόπουλο με πατάτες, τζατζίκι, ντομάτα, μαϊντανός, κρεμμύδι, πίτα
- Mix grill με πατάτες τηγανιτές, τζατζίκι, BBQ & πίτες (Μπιφτέκια 4 τεμ., σουβλάκι χοιρινό 2 τεμ. & κοτόπουλο 2 τεμ., φιλέτο κοτόπουλο 4 τεμ., πανσέτα 4 τεμ.)
ΠΑΣΤΑ
- Κριθαρότο με θαλασσινά & πέστο
- Κριθαρότο με λαχανικά
- Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι & φρέσκια σάλτσα ντομάτας
- Μαύρο λιγκουίνι με σουπιά & άρωμα ούζου
- Penne Con Pollo (Πένες με κοτόπουλο, τυρί και κρέμα γάλακτος)
- Carbonara (Λιγκουίνι με μπέικον, τυριά, κρέμα γάλακτος)
- Pasta Napoli (Λιγκουίνι, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και μυρωδικά)
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
- Κοτομπουκιές με πατάτες
- Ψαροκροκέτες με πατάτες
- Ναπολιτάνε με λιγκουίνι ή πέννες
